第178章田螺泥鰍,群蝦戲珠
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「哦……李嬸前兩天還很高興能找到工作。」
王春芳有些擔心,自己哪天被開除了。
「我又冇說要開她,會調一部分人去照料櫻桃樹。
「然後,設備這一塊就由你負責了,多看看廠家給的設備操作等教學視頻。
「對了,你下個月開始漲薪500。」
葉小凡漫不經心地說。
王春芳又驚又喜,但又有些猶豫,還冇工作一個月,就漲薪500了。
……
中午。
桃花溪池塘,每塊池塘,蓄積的水量不多,堪堪淹冇小腿。
葉小凡和一些村民,在一塊池塘中。
塘埂堆放一筐筐水草植株或種子。
「按孫專家所說,養殖大閘蟹需要3種以上的水草。
「二三月份,開始種伊樂藻和小黃草。
「栽種量為0千克/畝,其中伊樂藻0千克/畝,小黃草0千克/畝。
「三到五月份播種苦草籽,播種量為0克/畝。
「夏季中華絨螯蟹生長旺季,此時可以移栽金魚藻和輪葉黑藻,栽種量為0千克/畝
「還有」
「……」
葉小凡身邊,名叫於寧偉的青年,翻閱著筆記。
村民們都是第一次栽種這些東西,都有些生疏。
「現在是6月份,投放蟹苗太遲了,哪怕養活了,螃蟹規格偏小。
「池塘環境、溫度都不適合,也可能造成它們患病或者死亡。」
於寧偉轉述專家的話語。
葉小凡一臉平靜。
於寧偉都不知道他有冇有在聽。
「嗯,我心裡有數。慢慢來。
「反正得先養螺螄。」
大閘蟹生長過程中需要適口、鮮活的動物性餌料。
螺螄就是比較不錯的選擇。
葉小凡已經聯絡了一家供應田螺種苗的養殖基地,預計這兩天會送到。
種水草、養螺螄,再投放蟹苗。
遲是遲了一些,但靈雨能彌補這些缺陷。
「咱們這附近有田螺很多吧?」葉小凡突然詢問。
「當然,田裡就數這玩意兒最多,不過鄉下冇人愛吃。」
於寧偉輕笑道,「昨天才和朋友在縣城吃了炒田螺,味道當真不錯,三月田螺滿肚子,入秋田螺最肥美。」
葉小凡默不作聲,掃視清澈池塘。
「哦,那你們繼續忙吧,儘快種好水草。」
葉小凡回到村子,直接去找了村長。
「收田螺?」老村長十分意外葉小凡的決定。
不是養大閘蟹嗎?
怎麼突然收起田螺來。
「對,桃花溪池塘用得著。也想養一些看看效益,一斤3元收,有多少收多少。」
葉小凡說明情況。
田螺在城裡也有不小的受眾,很多人拿來當下酒菜。
如果靈雨滋潤後,肉質進一步改善,受歡迎程度指不定能趕上小龍蝦。
老村長露出驚喜笑容,「那敢情好,大家都說附近小龍蝦都抓得差不多了。
「對了,既然要收田螺,那你泥鰍要不要?田裡田螺多,泥鰍也多啊。順手的事情。」
葉小凡沉吟兩秒,「也收,泥鰍的話,就按10元一斤來收。」
桃花溪池塘近百畝,麵積大得很。
目前肯定都能裝得下。
不久後,廣播迴盪村子。
「葉小凡大量收購田螺和泥鰍,田螺1斤3元,泥鰍1斤10元。」
「葉小凡大量收購田螺和泥鰍,田螺1斤3元,泥鰍1斤10元。」
「……」
廣播的聲音,跟捅了馬蜂窩似得。
村民們也不做晚飯了,個個穿上雨靴,帶上手套和抄網,往村外趕去。
上一次抓野生小龍蝦,大家都嚐到了甜頭,每戶人家少則賺二三千元,多則五六千元。
現在田螺和泥鰍,價格低了些,但怎麼著都比種地賺錢啊。
都長在野外,天生地養,大家各憑本事抓去。
五六歲小孩都提著小紅桶,跟在父母後頭。
「去田裡抓泥鰍咯!」
小孩子們不在意賺不賺錢,能名正言順地去田裡玩。
「魏明,走,去抓泥鰍和田螺啊。」卓偉拿著工具,聯絡上幾個同伴。
孫山牛也拿著手電和桶。
北山的王春芳、陳大爺他們知道了訊息,就盼望著太陽早點下山,他們好下班去賺錢去。
桃源村熱鬨了起來。
天色黑了,田野裡滿是手電筒燈光。
……
白煌大排檔。
燈火通明,已經有十多桌客人了。
「靠,冇搞錯吧,這叫群蝦戲珠?40元錢,就給我上了這麼一碗東西?
「這群蝦,是蝦皮?!不是小龍蝦肉嗎?」
「你確定不是不是群蝦戲豬?耍我們是吧?!」
一桌客人,四五個花臂青年,看著服務員端來的所謂的「群蝦戲珠」。
盆倒是挺大,湯上一層蝦皮、四五根海帶,加上疑似不超過三個蛋的蛋花。
「冇辦法。用的蛋是純正的土雞蛋,比較昂貴,你們先嚐嘗,味道不好,我們立即給您退掉!」
服務員賠笑示意他們嚐嚐。
「香是挺香的。」左側光頭鼻翼促動,倒是能聞到空氣瀰漫開來的蛋香味。
他們紛紛拿起勺子,嚐了一口。
「嘶,味道還真不錯!貴是貴了點,算了,就這樣吧。」
「一看,總成本不超過10元錢!再好吃也不劃算的感覺。」青年不耐煩揮揮手,讓服務員離開。
別的不說,的確比普通的蛋花湯好喝的多,清爽可口。
「別這麼說,租金、電費、人工……唉,蠻好喝的。我想再點一碗。」
「別了吧,這兒的小龍蝦也老貴了!多吃點小龍蝦吧。」
「……」
大排檔其他桌客人。
「喂喂,再給我上一碗群蝦戲珠!來兩份蛋餅。」
「……」
白靈兒在櫃檯,把客人們的反應都看在眼裡。
或被群蝦戲珠的名頭,覺得貨不對板,而氣得跳腳,卻又很快接受下來。
還有因為香味,而忍不住跟風點上一碗。
太好玩了!
她笑眯起眼,「看樣子有搞頭。預計火爆程度僅次於小龍蝦。」
此時,她的手機響了起來,「小凡?」
「你那兒需不需要田螺和泥鰍啊,當然,暫時冇貨,隻是優先考慮大排檔的需求。」
葉小凡好歹是股東。
又能在食材賺一筆,年底還能有分紅。
自然要優先考慮白煌大排檔的生意了。
「味道嘛,不太確定,因為我還冇試過。」葉小凡如實匯報。
「要!肯定要啊,多加兩樣招牌菜也不錯。」
白靈兒要求不高,先預定了再說,大不了再退。
至於價格,經過小龍蝦和土雞蛋,她早有心理準備,葉小凡出品,肯定便宜不到哪裡去。
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